Dinkel (pir) brašno TIP 550 1 kg EKO JAZO

    Eko dinkel brašno može se upotrebljavati za spravljanje kruha, biskvita, keksiju i s

      VIRMAN: 21,90 Kn

      KARTICE: 21,90 Kn


      Dinkel ili pir se prije upotrebe ljušti, a zbog njegove lupine zrno je vrlo otporno i ne zahtijeva umjetna gnojiva niti insekticide, te je zbog bio uzgoja sve traženiji. Zrno pira je odličnih svojstava pa sadrži vrijedne aminokiseline, ugljikohidrate, masti, vitamine B, E i K te brojne minerale. Općenito, pir je prastara pšenica koja se uzgajala još prije 9000 godina u kolijevci civilizacije – srednjoj Aziji i Bliskom Istoku. Koristila se uglavnom kao kaša jer su sve tadašnje sorte bile obavijene čvrstim pljevicama. Zrno pšenice koje lagano ispada iz pljevica je „noviji čovjekov izum“ a prve sorte su oplemenjivanjem dobivene prije otprilike 1000 godina. Smatra se da su pozitivna svojstva dinkel pšenice to što je probavljivija i ukusnija od obične pšenice, tako da je dobra za prehranu bolesnika i rekonvalescenta, te za prehranu djece i starijih osoba. Nadalje, pojedine osobe alergične na proizvode od obične pšenice mogu u određenoj mjeri jesti proizvode od dinkel pšenice, no treba naglasiti da dinkel nije posve bezglutenski. Eko dinkel brašno može se upotrebljavati za spravljanje kruha, biskvita, keksiju i sl.


      Košarica

      Nema proizvoda

      Ukupno n/a

      Košarica Kupi

      Newsletter