Brašno od amaranta 500g

Brašno od amaranta 500g

      VIRMAN: 25,00 Kn

      KARTICE: 25,00 Kn


      Ako želimo zamijeniti tradicionalno pšenično brašno sa zdravijom varijantom brašna, danas već možemo birati od brojnih mogućnosti. Možda je manje poznato brašno amaranta, ali ćete svakako dobro odlučiti ako ga izaberete.

      Biljka spada u vrste šćira, uzgajaju je kao žitaricu, a zapravo nije žitarica jer ne sadrži aglutitin (WGA) koji je karakterističan za žitarice. Koristi se za pripremanje lepinja, keksa, kolača i kruha. Zbog visokog sadržaja škroba izvrsno se može koristiti za pečenje kruha, pomiješano s pšeničnim brašnom u omjeru 1:3 dobit ćete malo tamniji kruh izvrsne kvalitete.

      U brašnu amaranta nalaze se brojni vrijedni nutrijenti koji su neophodni organizmu. U važnije karakteristike amaranta ulazi i nizak sadržaj ugljikohidrata u odnosu na tradicionalne žitarice, međutim pokazuje puno bolje rezultate u sadržaju minerala, bjelančevina, vlakana i masnoća.

      Amarant je bogat vitaminima, sadržaj tokoferola, niacina i riboflavina nadopunjuje se još i vitaminima B1, B2, E i C.


      Košarica

      Nema proizvoda

      Ukupno n/a

      Košarica Kupi

      Newsletter